5 dicas sobre CONGELAMENTO DE ALIMENTOS você pode usar hoje

Os alimentos devem ir para este freezer já resfriados, sendo primeiramente colocados em contato utilizando as placas frias, sendo possível ser empilhados depois de congelados. Ao recarregar o freezer, não encoste ESTES alimentos frescos aos já congelados.

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Variados pratos devem ser congelados separadamente", diz a nutricionista Tânia Rodrigues. ESTES alimentos de que Seroada congelados prontos devem ser mal levemente temperados e cozidos pelo tempo mínimo necessário, como este congelamento tende a acentuar os temperos e amaciar ESTES alimentos. As embalagens devem ser sempre à prova d'água e usando este mínimo do ar possível, do preferência a vácuo. Uma vez descongelado, o alimento nãeste pode voltar ao freezer, exceto pelo caso do 1 produto cru que venha a ser transformado em receita.

Guarde a comida ainda quente e coloque em pequenas quantidades em vasilhas por plástico usando água gelada e pedras de gelo. Caso possua preparado o alimento utilizando a finalidade do congelar, tempere e cozinhe minimamente, como, este congelamento amacia e realça os temperos. Não congele vários MODELOS de pratos em uma única embalagem.

Congelamento de “alta tecnologia” consiste num congelamento rápido, onde os cristais por gelo formam-se rapidamente na parte interna do Resultado. Reduz o apodrecimento e conservando a qualidade.

- o desperdício é virtualmente eliminado, como os alimentos sãeste congelados em porções e retirados do freezer na quantidade certa para cada ocasiãeste.

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Transmitir saber ao aluno do como preparar corretamente ESTES alimentos de modo a congelamento, de forma de que mantenham as propriedades nutritivas, de sabor e frescor originais.

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ESTES atropelos comuns aos dias do festas e recepçãeste são eliminados através do preparo antecipado de doces, tortas, salgadinhos etc.

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Qualquer produto alimentício congelado de que registre temperatura superior a 10oC abaixo do zero nãeste deve ser aceito

Cada alimento possui 1 “prazo por validade” específico quando congelado. Caso tenha dúvida ou nãeste encontre informações sobre determinado alimento, nãeste precisa se preocupar.

ESTES alimentos congelados industrializados sãeste ricos em sódio, gorduras e colesterol. Se a ideia é apelar apara a praticidade, nós temos uma dica: cozinhe e congele seus próprios alimentos.

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